مارزاباني بولييزي

مارزاباني بولييزي

@rebornformthesun

اكتشف الطعم الأصيل لمارزاباني بولييزي: حلوى لذيذة مع لوز بقشره، سكر وبياض البيض. غوص في التقليد الإيطالي. جربها الآن!

صعوبة: سهل
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • لوز بقشره500غرام
  • سكر300غرام
  • بياض بيض كبير2وحدة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    اخفق السكر وبياض البيض حتى تحصل على مرينغ مخفوق.

  2. الخطوة 2 من 6

    خذ جزءًا من المرينغ واعجن اللوز المطحون حتى تحصل على خليط متماسك.

  3. الخطوة 3 من 6

    افرد الخليط على سطح العمل باستخدام غلاف بلاستيكي وشوبك، حتى تحصل على سمك حوالي 1 سم.

  4. الخطوة 4 من 6

    افرد التزجيج المحضر من السكر وبياض البيض على سطح المارزيبان.

  5. الخطوة 5 من 6

    قطع المارزيبان إلى قطع صغيرة.

  6. الخطوة 6 من 6

    ضع القطع الصغيرة على صينية مع ورق الخبز واخبزها في فرن بدرجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تنضج جيدًا.

معلومات عامة

الأصل

Italia, Puglia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٤٤٠٫٢
الكربوهيدرات (غ)٣٣٫٦٥
منها سكريات (غ)٣٣٫٢
الدهون (غ)٢٧٫٦٥
منها مشبعة (غ)٢٫٣
بروتين (غ)١٣٫١٤
الألياف (غ)٦٫٣٥
تخفيضات٠٫٠٥
  • بروتينات
    ١٣٫١٤g·16%
  • الكربوهيدرات
    ٣٣٫٦٥g·42%
  • الدهون
    ٢٧٫٦٥g·34%
  • ألياف
    ٦٫٣٥g·8%