ضعوا البطاطس والكراث والكوسا (مقطعة إلى شرائح جوليان) في مقلاة ووك واطبخوها لمدة 8 دقائق تقريبًا.
اصنعوا الخليط بمزج الماء والدقيق ورشة من الملح والتوابل والخضروات المطبوخة مسبقًا، ثم اسكبوا الخليط في صينية مدهونة بالزيت ورشوا عليها قليل من دقيق الذرة.
اخبزوها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 35/40 دقيقة.
ووك
تُحفظ لفترة طويلة
يمكن تنكيهها بالأعشاب العطرية، الزيتون، الطماطم المجففة، الفلفل الحار. مثالية كمقبلات أو وجبة خفيفة للمقبلات.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٨٨٫٣٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٩٫٧٥ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٧٤ |
| الدهون (غ) | ٠٫٢٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٠٤ |
| بروتين (غ) | ٢٫٣٩ |
| الألياف (غ) | ١٫١٩ |
| تخفيضات | ٠ |
