اخفق البيض مع السكر، وعندما يصبح رغويًا أضف الزيت والحليب، ثم أضف الدقيق مع الخميرة بعد نخلها. (دائمًا باستخدام الخفاقة الكهربائية). قطر المقلاة 18/22 سم)
ضع قطعة من ورق الزبدة (قم بتجعيدها ثم اجعلها تلتصق جيدًا بالمقلاة) واسكب فوقها 20 غرامًا من السكر وضع التين المقطوع إلى نصفين رأسًا على عقب لتغطية السطح بالكامل (قطر 18/22 سم)
اسكب الخليط فوق التين وضعه في كل فجوة وضعه على النار. اطبخ على نار متوسطة منخفضة لمدة 15/20 دقيقة تقريبًا مع الغطاء
انزع الغطاء وضع قطعة أخرى من ورق الزبدة فوق الكيك، وضع الغطاء أيضًا وقلبها (ارتدي قفازًا للمطبخ لتجنب الحروق)
اطبخ الجانب الآخر من الكيك لمدة 15 دقيقة أخرى على نار منخفضة دائمًا ومع الغطاء. أزلها من القالب وانزع ورق الزبدة
يمكنك تقديمها ساخنة مع الجوز أو البندق على السطح أو باردة
Italia, Friuli Venezia Giulia
| طاقة (كيلو كالوري) | 106.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.2 |
| منها سكريات (غ) | 10.99 |
| الدهون (غ) | 1.41 |
| منها مشبعة (غ) | 0.26 |
| بروتين (غ) | 2.96 |
| الألياف (غ) | 1.61 |
| تخفيضات | 0.16 |
