ترونكيتو دي ناتالي

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   اخفق البيض لمدة 3 دقائق، ثم أضف السكر تدريجياً واستمر في الخفق لمدة 7 دقائق أخرى (يجب أن يكون الخليط رغويًا ومتماسكًا جيدًا)

2. الخطوة 2 من 6

   أضف المساحيق المنخولة على دفعتين، وامزج من الأسفل إلى الأعلى حتى لا ينهار الخليط

3. الخطوة 3 من 6

   اسكب الخليط على ورق الخبز وسوِّيه للحصول على مستطيل بسمك 5 مم في الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 7/8 دقائق، قم باختبار العود، إذا كان جافًا فهو جاهز

4. الخطوة 4 من 6

   بمساعدة لوح تقطيع، أخرجها فورًا من الصينية، أزل ورق الخبز برفق وأعد وضعه فوقها للحفاظ على الرطوبة، لفها واتركها ترتاح

5. الخطوة 5 من 6

   بلل الكعكة الإسفنجية بالحليب النباتي ثم ادهن نصف الكريمة داخل اللفافة، لفها وادهن النصف الآخر فوقها.

6. الخطوة 6 من 6

   زخرفها بشوكة لعمل الخطوط ثم ضع التوت البري والسكر البودرة للزينة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)