زهور الكوسا المحشوة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   تنظيف زهور الكوسا بلطف، وإزالة المدقة الداخلية وشطفها.

2. الخطوة 2 من 6

   خلط الريكوتا بالشوكة، إضافة لحم الخنزير المطبوخ المقطع ناعماً، الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رفيعة، البيض والبارميزان المبشور. مزج كل شيء جيداً، وضبط الملح.

3. الخطوة 3 من 6

   إغلاق بتلات الزهور بلطف بلفها قليلاً لإغلاق الحشوة بالداخل.

4. الخطوة 4 من 6

   ملء كل زهرة كوسا بالحشوة المحضرة باستخدام كيس الحلواني.

5. الخطوة 5 من 6

   وضع الزهور على صينية خبز مغطاة بورق الخبز، وتتبيلها بزيت الزيتون والخبز المطحون.

6. الخطوة 6 من 6

   خبزها في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية قليلاً.

اقتراحات

• وعاء

• صينية خبز

• ورق الخبز

• شوكة

• كيس الحلواني

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)