إزالة البذور والأعصاب بسكين صغير.
في وعاء، أضف البطاطس والجزر المسلوق المهروس، البيضة، اللحم المفروم، الموزاريلا، البيكورينو المبشور والملح الناعم. اخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
اغسل الفلفل جيدًا وقطع القمة بسكين.
وزع الفلفل على صينية مغطاة بورق الخبز واملأها بوفرة.
رشها بالخبز المبشور وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز، غطها بالقمة دون الضغط.
اخبز في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة حوالي 45 دقيقة.
سكين
وعاء
صينية فرن
ورق الخبز
شوكة
هراسة البطاطس
يُحفظ الفلفل المحشي في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الإغلاق.
إذا كنت لا تريد حشوها كاملة، يمكنك قطع الفلفل إلى نصفين. يمكنك أيضًا استخدام نوع آخر من اللحم المفروم مثل المزيج.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 188.38 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.25 |
| منها سكريات (غ) | 12.41 |
| الدهون (غ) | 7.24 |
| منها مشبعة (غ) | 2.2 |
| بروتين (غ) | 11.02 |
| الألياف (غ) | 8.51 |
| تخفيضات | 0.12 |
