Tuduu
فلفل محشي شهي للغاية

فلفل محشي شهي للغاية

@ricette-salutari

الفلفل المحشي هو طبق لذيذ من المطبخ المتوسطي، مثالي كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

صعوبة: سهل
طبخ: 45 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • فلفل4وحدة
  • لحم بقر مفروم200غرام
  • موزاريلا125غرام
  • بطاطس مسلوقة3وحدة
  • بيكورينو50غرام
  • بيضة1وحدة
  • ملح ناعمحسب الحاجة
  • خبز مبشورحسب الحاجة
  • بذور الخشخاشحسب الحاجة
  • جزر مسلوق2وحدة
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    إزالة البذور والأعصاب بسكين صغير.

  2. الخطوة 2 من 6

    في وعاء، أضف البطاطس والجزر المسلوق المهروس، البيضة، اللحم المفروم، الموزاريلا، البيكورينو المبشور والملح الناعم. اخلط حتى تحصل على خليط متجانس.

  3. الخطوة 3 من 6

    اغسل الفلفل جيدًا وقطع القمة بسكين.

  4. الخطوة 4 من 6

    وزع الفلفل على صينية مغطاة بورق الخبز واملأها بوفرة.

  5. الخطوة 5 من 6

    رشها بالخبز المبشور وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز، غطها بالقمة دون الضغط.

  6. الخطوة 6 من 6

    اخبز في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة حوالي 45 دقيقة.

اقتراحات

  • سكين

  • وعاء

  • صينية فرن

  • ورق الخبز

  • شوكة

  • هراسة البطاطس

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يُحفظ الفلفل المحشي في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الإغلاق.

معلومات أخرى

إذا كنت لا تريد حشوها كاملة، يمكنك قطع الفلفل إلى نصفين. يمكنك أيضًا استخدام نوع آخر من اللحم المفروم مثل المزيج.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٨٨٫٣٨
الكربوهيدرات (غ)١٦٫٢٥
منها سكريات (غ)١٢٫٤١
الدهون (غ)٧٫٢٤
منها مشبعة (غ)٢٫٢
بروتين (غ)١١٫٠٢
الألياف (غ)٨٫٥١
تخفيضات٠٫١٢
  • بروتينات
    ١١٫٠٢g·26%
  • الكربوهيدرات
    ١٦٫٢٥g·38%
  • الدهون
    ٧٫٢٤g·17%
  • ألياف
    ٨٫٥١g·20%