ساردينيرا سانريميزي

تحضير

1. الخطوة 1 من 11

   1. إذابة الخميرة في ماء دافئ مع السكر.

2. الخطوة 2 من 11

   2. تحضير الصلصة بقلي نصف بصلة في الزيت وإضافة صلصة الطماطم والملح. اتركها تطهى لمدة 40 دقيقة ثم اتركها تبرد.

3. الخطوة 3 من 11

   4. خلط الدقيق والزيت والماء مع الخميرة المذابة والملح في وعاء. اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة.

4. الخطوة 4 من 11

   3. خلط الأنشوجة مع الزيت للتتبيل.

5. الخطوة 5 من 11

   5. اترك العجينة لتتخمر لمدة 6 ساعات.

6. الخطوة 6 من 11

   6. دهن صينية وافرد العجينة بالتساوي.

7. الخطوة 7 من 11

   7. أضف الصلصة، اصنع حفرًا بأصابعك، أضف الزيتون، فصوص الثوم والأوريجانو.

8. الخطوة 8 من 11

   8. اخبز في فرن بدرجة حرارة 200 لمدة حوالي 30 دقيقة.

9. الخطوة 9 من 11

   9. ادهن الساردينيرا بزيت الأنشوجة بعد الطهي.

10. الخطوة 10 من 11

    10. قدمها ساخنة واستمتع بها.

11. الخطوة 11 من 11

    11. احفظها في مكان بارد وجاف لمدة يومين، وسخنها على درجة حرارة 160 قبل التقديم.

اقتراحات

• وعاء

• ملعقة خشبية

• لوح العجن

• صينية

• كوب

• ملعقة صغيرة

• خلاط

• فرشاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)