طبق ذو مظهر رائع، ولكنه سهل التحضير للمناسبات!
ابدأ بتحضير راجو جيد، في حالتي نباتي، لذلك اقلي الجزر والكرفس والبصل، راجو نباتي مع برجر لحم نباتي مفتت، روائح وصلصة الطماطم.
بينما يطهى، اغلي السبانخ لمدة دقيقة في ماء مملح، صفيها واشطفيها بالماء البارد، اعصريها وقطعيها.
أضف الريكوتا والجبن النباتي المبشور، الفلفل والملح والزيت!
نظف وقطع البطاطا باستخدام الماندولين وضعها على ورق الخبز فوق الجبن النباتي المبشور ورشة ملح.
احشي الرول الخاص بك بالسبانخ، الجبن القابل للذوبان وقليل من الراجو في الوسط.
اغلقه كالحلوى بورق الخبز وضعه في الفرن على 180 درجة مئوية في فرن مهوى لمدة 40 دقيقة. انتظر حتى يبرد لبضع دقائق وقدمه!
ثلاجة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 51.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.35 |
| منها سكريات (غ) | 2 |
| الدهون (غ) | 2 |
| منها مشبعة (غ) | 1.15 |
| بروتين (غ) | 2.82 |
| الألياف (غ) | 1.05 |
| تخفيضات | 0.05 |
