سوفّيتشيني جاهزة في عشر دقائق

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   باستخدام قالب دائري أو كوب، قم بتشكيل قاعدة السوفّيتشيني.

2. الخطوة 2 من 8

   خذ شريحة (مربعة) من خبز التوست واضغطها قليلاً باستخدام شوبك.

3. الخطوة 3 من 8

   على جزء من "القرص" من خبز التوست، ضع ملعقتين صغيرتين من الصلصة (المتبلة بالزيت والملح والفلفل) وبعض مكعبات الجبنة النباتية.

4. الخطوة 4 من 8

   أغلق "القرص" وأحكم إغلاق الحواف باستخدام أطراف شوكة، لتشكيل نصف قمر.

5. الخطوة 5 من 8

   قم بإعداد خليط من الماء ودقيق الحمص والملح والبابريكا والملح. أنا دائماً أعمل بالعين، يجب ألا يكون الخليط كثيفًا جدًا ولا سائلاً جدًا!

6. الخطوة 6 من 8

   خذ السوفّيتشيني واغمسها أولاً في الخليط ثم في دقيق الذرة أو فتات الخبز.

7. الخطوة 7 من 8

   سخن مقلاة بالزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون!

8. الخطوة 8 من 8

   قدمها وهي لا تزال ساخنة، مصحوبة بالخضروات ومايونيز أو كاتشب، ستكون مثالية!

اقتراحات

• قالب دائري أو كوب

• شوبك

• شوكة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)