كرات اللحم بالنقانق للكرنفال

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   انزع الجلد عن النقانق وفتتها وضعها في وعاء.

2. الخطوة 2 من 8

   انقع الخبز اليابس في وعاء آخر، اعصره جيدًا وأضفه إلى اللحم.

3. الخطوة 3 من 8

   أضف الجبن المبشور والبيضة والملح والفلفل. أضف الملح فقط إذا كانت النقانق غير مالحة.

4. الخطوة 4 من 8

   اعجن الخليط جيدًا حتى تحصل على مزيج متجانس، ثم اتركه يرتاح لمدة ساعة تقريبًا.

5. الخطوة 5 من 8

   شكل كرات اللحم بالشكل المرغوب.

6. الخطوة 6 من 8

   في مقلاة عميقة، سخن الزيت واقلي 2-3 كرات لحم في كل مرة حتى تصبح ذهبية اللون.

7. الخطوة 7 من 8

   أخرج كرات اللحم من الزيت وضعها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.

8. الخطوة 8 من 8

   قدم كرات اللحم بالنقانق ساخنة مع سلطة جانبية.

اقتراحات

• وعاء

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)