اخلط جميع المكونات مع أول 300 مل من الماء.
ثم أضف الماء المتبقي وأخيراً الزيت.
قم بعمل جولة من الطيات واتركها لتختمر.
افرد العجينة بأطراف الأصابع وأضف الطماطم الكرزية فوقها.
اخبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة حوالي 30 دقيقة.
آلة العجن
لوح
وعاء للتخمير
صينية لخبز الفوكاتشيا
ورق زبدة
احفظها في مكان بارد وجاف
Italia, Abruzzo
| طاقة (كيلو كالوري) | 187.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 38.94 |
| منها سكريات (غ) | 0.95 |
| الدهون (غ) | 1.48 |
| منها مشبعة (غ) | 0.2 |
| بروتين (غ) | 6.31 |
| الألياف (غ) | 1.39 |
| تخفيضات | 0.43 |
