كعكة ناعمة وصحية مصنوعة من الجزر وجوز الهند، مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة. مناسبة أيضًا لفطام الأطفال.
اخلط الجزر في الخلاط وضعه جانبًا.
اخلط البيض، لب الفواكه، الزيت والحليب في وعاء.
نخل الدقيق والخميرة، ثم أضف جوز الهند المبشور.
أضف الجزر المطحون إلى الخليط وامزج جيدًا.
صب الخليط في قالب كعكة بقطر حوالي 20 سم.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة.
خلاط
منخل
قالب كعكة (حوالي 20 سم)
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام.
مثالية للإفطار، الوجبات الخفيفة أو الفطام. يمكن حفظها في الثلاجة لبضعة أيام.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 180.27 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.98 |
| منها سكريات (غ) | 3.15 |
| الدهون (غ) | 9.94 |
| منها مشبعة (غ) | 3.05 |
| بروتين (غ) | 6.04 |
| الألياف (غ) | 1.52 |
| تخفيضات | 0.24 |
