كعكة برقوق بروتينية بالتوت الأزرق، مثالية لفطور صحي أو وجبة خفيفة. سهلة التحضير، بمكونات بسيطة ومغذية.
اخفق البيض مع لب الفاكهة حتى تحصل على خليط متجانس.
أضف الزيت والمشروب النباتي، ثم اخلط مرة أخرى لدمج المكونات جيدًا.
أضف الزبادي وحرّك بلطف.
نخل الدقيق مع الخميرة وأدمجه في الخليط.
أضف التوت الأزرق وحرّك بحذر لتوزيعه بالتساوي.
صب الخليط في قالب كعكة البرقوق واخبزه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة.
خفاق كهربائي
خلاط
منخل
قالب كعكة البرقوق
يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام أو في الثلاجة لمدة أسبوع.
مثالية للفطور الصحي، الوجبات الخفيفة البروتينية ومناسبة أيضًا لفطام الأطفال.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 208.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.32 |
| منها سكريات (غ) | 1.18 |
| الدهون (غ) | 11.51 |
| منها مشبعة (غ) | 3.11 |
| بروتين (غ) | 8.83 |
| الألياف (غ) | 0.45 |
| تخفيضات | 0.99 |
