هذه وصفة مثالية لفصل الصيف، دون الحاجة لتشغيل الفرن. تُحضّر في 10 دقائق وتُطهى في المقلاة على نار هادئة. يمكن حفظها لمدة لا تقل عن 3 أيام في مكان بارد.
أولاً اخفق البيض مع الزيت والماء.
ثم نخل الدقيق والخميرة وشكل عجينة ناعمة.
أخيراً أضف قطع المشمش.
صب الخليط في مقلاة (حوالي 20 سم) واطبخها لمدة حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة لكل جانب) على نار هادئة (وإلا ستتحمر كثيراً كما حدث لي 😂).
يحفظ في مكان بارد وجاف
| طاقة (كيلو كالوري) | 211.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.97 |
| منها سكريات (غ) | 0.62 |
| الدهون (غ) | 8.63 |
| منها مشبعة (غ) | 1.72 |
| بروتين (غ) | 7.75 |
| الألياف (غ) | 0.8 |
| تخفيضات | 0.32 |
