المكونات
عدد الحصص
- سابليه
- دقيق خالي من اللاكتوز schare mix c
175g175g - زبدة خالية من اللاكتوز
160g160g - دقيق البندق خالي من الغلوتين/بندق مفروم
76g76g - سكر بودرة
90g90g - بياض البيض
37g37g - ماء
5g5g - كريمة البندق
- بندق مفروم
150g150g - سكر
50g50g - كاكاو مر
15g15g - شوكولاتة داكنة بحد أقصى 50%
100g100g - حليب خالي من اللاكتوز
50g50g
تحضير
- الخطوة 1 من 6
سابليه: اخلط الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع الدقيق الخاص بالحلويات باستخدام الخلاط الكهربائي.
- الخطوة 2 من 6
في وعاء آخر، اخلط دقيق البندق، النشا، السكر والملح. أضف الخليط السابق وعندما يمتزج جيدًا، أضف بياض البيض والماء.
- الخطوة 3 من 6
قطع قرصين وفي أحدهما قم بثقب المركز. اخبز على درجة حرارة 180° لمدة 12/15 دقيقة. بعد أن يبردوا (انتبه لأنهم هشون) أضف كريمة البندق.
- الخطوة 4 من 6
كريمة البندق: حمص البندق في الفرن على درجة حرارة 160°. ضعهم في خلاط قوي مع الكاكاو والسكر.
- الخطوة 5 من 6
اخلط بضربات صغيرة حتى يصبح كريمة.
- الخطوة 6 من 6
سخن الحليب (دون غليان) وذوب الشوكولاتة في حمام مائي. اخلط الاثنين وأخيرًا ضعهم في الخلاط مع البندق.
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 498.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.79 |
| منها سكريات (غ) | 23.52 |
| الدهون (غ) | 35.43 |
| منها مشبعة (غ) | 12.43 |
| بروتين (غ) | 7.67 |
| الألياف (غ) | 3.78 |
| تخفيضات | 0.02 |
- بروتينات7.67g·9%
- الكربوهيدرات37.79g·45%
- الدهون35.43g·42%
- ألياف3.78g·4%