اخلط الماء الدافئ مع الخميرة واتركها تذوب. أضفها تدريجياً إلى الدقيق وامزج حتى تختفي جميع الكتل.
ثم أضف البيض المخفوق والملح والزبدة المذابة والمبردة
شكل العجين واتركه يختمر بنفس الطريقة المذكورة في منشور الكولومبا. اخبز باستخدام التهوية لمدة 25/30 دقيقة
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 263.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.35 |
| منها سكريات (غ) | 1.09 |
| الدهون (غ) | 8.68 |
| منها مشبعة (غ) | 4.7 |
| بروتين (غ) | 7.7 |
| الألياف (غ) | 1.43 |
| تخفيضات | 0.23 |
