المكونات
عدد الحصص
- دقيق بدون جلوتين ori di sicilia
- ماء
- زبدة بدون لاكتوز
- بيض (حوالي 2)
- خميرة بيرة طازجة
- ملح
تحضير
- الخطوة 1 من 3
اخلط الماء الدافئ مع الخميرة واتركها تذوب. أضفها تدريجياً إلى الدقيق وامزج حتى تختفي جميع الكتل.
- الخطوة 2 من 3
ثم أضف البيض المخفوق والملح والزبدة المذابة والمبردة
- الخطوة 3 من 3
شكل العجين واتركه يختمر بنفس الطريقة المذكورة في منشور الكولومبا. اخبز باستخدام التهوية لمدة 25/30 دقيقة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٦٣٫٠٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٠٫٣٥ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٠٩ |
| الدهون (غ) | ٨٫٦٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٧ |
| بروتين (غ) | ٧٫٧ |
| الألياف (غ) | ١٫٤٣ |
| تخفيضات | ٠٫٢٣ |
- بروتينات7.7g·13%
- الكربوهيدرات40.35g·69%
- الدهون8.68g·15%
- ألياف1.43g·2%