اخلط الريكوتا والسكر جيدًا حتى يصبح كريميًا.\nأضف البيض والزبادي وقشر وعصير الليمون (الزجاجة إذا كنت ترغب).
أخيرًا، أضف الدقيق والخميرة المنخلين.\nاخلط قليلاً، يجب أن يكون العجين خشنًا جدًا. اخبز لمدة 22 دقيقة على 180 درجة مئوية.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٩٠٫١١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٤٫٨٥ |
| منها سكريات (غ) | ١٣٫٦٥ |
| الدهون (غ) | ٣٫٤٩ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٥٧ |
| بروتين (غ) | ٦٫٦٢ |
| الألياف (غ) | ٠٫٧٧ |
| تخفيضات | ٠٫١٢ |
