المكونات
عدد الحصص
- مافن
- بيض
2وحدة2وحدة - سكر
100غرام100غرام - دقيق اللوز بدون جلوتين
110غرام110غرام - دقيق بدون جلوتين schaer mic c
50غرام50غرام - نشاء
25غرام25غرام - بيكربونات
3غرام3غرام - خميرة
7غرام7غرام - زيت زيتون بكر
30غرام30غرام - رشة ملح
1رشة 1رشة - طبقة
- ماسكربوني بدون لاكتوز
250غرام250غرام - كراميل بدون لاكتوز (وصفة منشورة سابقًا)
75غرام75غرام - سكر بودرة1 و 1/2 ملعقة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
مافن: ابشر الجزر ناعماً. افصل بياض البيض عن الصفار واخفق البياض مع نصف كمية السكر والملح.
- الخطوة 2 من 5
في هذه الأثناء، في وعاء آخر، اخلط جميع المكونات الجافة المنخولة.
- الخطوة 3 من 5
اخفق الصفار مع السكر المتبقي وأضف الزيت.
- الخطوة 4 من 5
أضف الجزر والدقيق وأخيراً البياض المخفوق برفق من الأسفل إلى الأعلى. اخبز في 170 درجة لمدة 24 دقيقة
- الخطوة 5 من 5
طبقة الكراميل: اخلط كل شيء بالخلاط وضعه فوق المافن بعد أن يبرد.
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 352.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.12 |
| منها سكريات (غ) | 12.92 |
| الدهون (غ) | 26.49 |
| منها مشبعة (غ) | 9.9 |
| بروتين (غ) | 8.7 |
| الألياف (غ) | 1.77 |
| تخفيضات | 0.3 |
- بروتينات8.7g·15%
- الكربوهيدرات20.12g·35%
- الدهون26.49g·46%
- ألياف1.77g·3%