Tuduu
خبز حلو

خبز حلو

@sweetceliacworld

طرية ورائعة عند حشوها

صعوبة: متوسط
طبخ: 25 دقيقة
تحضير: 60 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • ماء دافئ225غرام
  • مستخلص الفانيليا1 و 1/2 ملعقة صغيرة
  • دقيق caputo خالٍ من الغلوتين200غرام
  • دقيق nutrisì خالٍ من الغلوتين175غرام
  • رقائق الشوكولاتةحسب الحاجة
  • حليب خالٍ من اللاكتوز65غرام
  • خميرة طازجة16غرام
  • سكر60غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    اخلط الحليب الدافئ والخميرة. ثم أضف المستخلص.

  2. الخطوة 2 من 5

    اخلط الدقيقين والسكر معًا ثم أضف الماء والخميرة.

  3. الخطوة 3 من 5

    بعد خلط كل شيء بالشوكة، أضف الحليب أيضًا.

  4. الخطوة 4 من 5

    اعجن باليد مع القليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة باليدين.

  5. الخطوة 5 من 5

    اتركها لتختمر لمدة ساعة. أضف الرقائق، شكل الكرات وادهنها بالحليب والبيض. 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

مغطاة بقطعة قماش وكيس طعام لتبقى طرية

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٠٩٫٨٧
الكربوهيدرات (غ)٤٥٫٤٧
منها سكريات (غ)١٠٫٠٩
الدهون (غ)١٫١٩
منها مشبعة (غ)٠٫٥٢
بروتين (غ)٦٫٥٧
الألياف (غ)١٫٢٦
تخفيضات٠٫٠٢
  • بروتينات
    ٦٫٥٧g·12%
  • الكربوهيدرات
    ٤٥٫٤٧g·83%
  • الدهون
    ١٫١٩g·2%
  • ألياف
    ١٫٢٦g·2%