طهي التوت لبضع دقائق مع قليل من الماء (حوالي 3 ملاعق صغيرة)
ثم خلطه مع رشة من البيكربونات (لإعطاء اللون)
إضافة الجيلاتين المذاب وعندما يبرد، إضافة الزبادي، الريكوتا، الفانيليا والسكر وضعه في الثلاجة
في الثلاجة ملفوفة في غلاف بلاستيكي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 146.43 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.44 |
| منها سكريات (غ) | 11.03 |
| الدهون (غ) | 5.35 |
| منها مشبعة (غ) | 3.01 |
| بروتين (غ) | 6.07 |
| الألياف (غ) | 1.25 |
| تخفيضات | 0.13 |
