تورتة التفاح بالكراميل بدون جلوتين و لاكتوز

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   اخلطي البيض مع السكر حتى يصبح رغويًا

2. الخطوة 2 من 7

   أضيفي تدريجيًا الزيت، الماء، الليمون، الدقيق والقرفة

3. الخطوة 3 من 7

   أخيرًا أضيفي التفاح المقطع والمقشر. اطهي لمدة 45 دقيقة

4. الخطوة 4 من 7

   كراميل: ذوبي السكر على نار هادئة في قدر كبير بما يكفي مع قاع مزدوج بدون تحريك

5. الخطوة 5 من 7

   عندما يذوب بشكل كافٍ، قومي بتدوير القدر ثم حركي لدمج القطع المتبقية الصلبة. أضيفي الزبدة المقطعة إلى مكعبات (يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة)

6. الخطوة 6 من 7

   في البداية يبدو أنه يحترق ثم يندمج، وأخيرًا على نار مطفأة أضيفي الكريمة وأعيدي إشعال اللهب

7. الخطوة 7 من 7

   دعيه يثخن قليلاً ثم انقليه إلى وعاء حيث سيأخذ قوامه عند البرودة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)