Tuduu
فوسيلي مع بيستو الجرجير والطماطم الكرزية

فوسيلي مع بيستو الجرجير والطماطم الكرزية

@taniago74_cucinapertutti

طبق منعش وعطر مثالي للغداء الصيفي.

صعوبة: متوسط
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • فوسيلي500غرام
  • جرجير100غرام
  • روبيولا100غرام
  • بارميزان مبشور50غرام
  • صنوبر50غرام
  • طماطم كرزية15وحدة
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • ثوم1وحدة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    حضّر البيستو بفرم الجرجير و3 ملاعق من الزيت والصنوبر في الخلاط.

  2. الخطوة 2 من 7

    أضف البارميزان والروبيولا واستمر في الفرم.

  3. الخطوة 3 من 7

    إذا كانت القوام كثيفًا جدًا، أضف المزيد من الزيت.

  4. الخطوة 4 من 7

    في مقلاة، حمّر الثوم مع الزيت، أضف الطماطم الكرزية المقطعة إلى شرائح، أضف الملح واتركها تطهى لبضع دقائق.

  5. الخطوة 5 من 7

    ضع الطماطم في وعاء واتركها لتبرد.

  6. الخطوة 6 من 7

    اطبخ المعكرونة، ثم صفيها، أضف إليها القليل من الزيت واتركها لتبرد.

  7. الخطوة 7 من 7

    ضع المعكرونة في وعاء، أضف البيستو، الطماطم الكرزية وبعض الصنوبر الكامل.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يستهلك خلال يومين أو يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام

معلومات أخرى

يمكنك حفظ أي بقايا بتغطية الطبق بورق شفاف ووضعه في الثلاجة. قدّم مع نبيذ أبيض بارد وبروشيتا لوجبة كاملة.

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)121.94
الكربوهيدرات (غ)17.96
منها سكريات (غ)3.27
الدهون (غ)3.23
منها مشبعة (غ)1.2
بروتين (غ)5.78
الألياف (غ)1.17
تخفيضات0.07
  • بروتينات
    5.78g·21%
  • الكربوهيدرات
    17.96g·64%
  • الدهون
    3.23g·11%
  • ألياف
    1.17g·4%