Tuduu
سلطة الشعير على الطريقة اليونانية

سلطة الشعير على الطريقة اليونانية

@taniago74_cucinapertutti

سلطة منعشة ولذيذة، مثالية لفصل الصيف.

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 40 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • شعير مقشر200
  • ريحانحسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • جبنة فيتا50
  • زيتون أسود منزوع النوى50
  • طماطم كرزية250
  • تونة مصفاة من الزيت100
  • نصف بصلةحسب الحاجة
  • كبر مملح (يجب إزالة الملح)30
  • قشر ليمون1
  • زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • ملح ناعمحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    ابدأ بطهي الشعير المقشر. بمجرد طهيه، مرره بسرعة تحت الماء البارد الجاري، وضعه في وعاء وتبله بقليل من الزيت. اتركه ليبرد.

  2. الخطوة 2 من 5

    قطع البصل ناعماً. اغسل الكبر لإزالة الملح وافرمه مع الزيتون الأسود.

  3. الخطوة 3 من 5

    قطع الطماطم الكرزية وأضفها مع المكونات الأخرى إلى الوعاء مع الشعير.

  4. الخطوة 4 من 5

    فتت جبنة الفيتا بيديك وأضف التونة. أخيراً، أضف قشر الليمون والريحان المفروم.

  5. الخطوة 5 من 5

    تبّل بقليل من الزيت والملح والفلفل وامزج.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

ثلاجة

معلومات أخرى

هذه السلطة من الشعير على الطريقة اليونانية مثالية لتناولها باردة، رائعة كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي خفيف. يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 1-2 يوم.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)110.44
الكربوهيدرات (غ)23.33
منها سكريات (غ)1.45
الدهون (غ)1.01
منها مشبعة (غ)0.41
بروتين (غ)2.71
الألياف (غ)1.66
تخفيضات0.03
  • بروتينات
    2.71g·9%
  • الكربوهيدرات
    23.33g·81%
  • الدهون
    1.01g·4%
  • ألياف
    1.66g·6%