كرواسون محشو بعجينة البف باستري

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   افرد عجينة البف باستري وقطعها باستخدام عجلة القطع بعمل قطعتين مركزيين للحصول على شكل صليب. بعد ذلك، قسم كل قطعة إلى اثنتين ثم مرة أخرى كل قطعة إلى اثنتين، لتحصل على 16 قطعة.

2. الخطوة 2 من 6

   لف كل قطعة بدءًا من الخارج نحو المركز.

3. الخطوة 3 من 6

   باستخدام نفس ورق الخبز لعجينة البف باستري، ارفعها وانقل الكرواسون إلى صينية.

4. الخطوة 4 من 6

   ادهنها بالبيض المخفوق وغطها ببذور السمسم.

5. الخطوة 5 من 6

   اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق (أو حتى تصبح ملونة على السطح).

6. الخطوة 6 من 6

   دع الكرواسون يبرد، ثم قطعه إلى نصفين واملأه باللحوم الباردة، الأجبان والسلطة حسب رغبتك.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)