نيويورك تشيز كيك بالتفاح

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   طحن البسكويت ناعماً، إضافة الزبدة المذابة والقرفة وخلطهم جيداً.

2. الخطوة 2 من 7

   صب الخليط في قالب بقطر 20 سم مبطن بورق الخبز. ضغط القاع والجوانب جيداً ووضعه في الثلاجة أثناء تحضير الكريمة.

3. الخطوة 3 من 7

   خلط الجبن مع السكر، ثم إضافة الكريمة وعصير الليمون.

4. الخطوة 4 من 7

   إضافة البيض ونشا الذرة. صب الكريمة على قاعدة البسكويت الباردة.

5. الخطوة 5 من 7

   خبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 لمدة ساعة. بعد الطهي، تركها لتبرد تماماً حتى تتماسك. ثم وضعها في الثلاجة لمدة 3/4 ساعات على الأقل.

6. الخطوة 6 من 7

   في هذه الأثناء، غسل وتقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات. وضعه في مقلاة مع السكر، الأمارتي واللوز المفروم. طهي حتى يتكرمل جيداً.

7. الخطوة 7 من 7

   عندما تبرد التشيز كيك، تغطيتها بالتفاح المكرمل وتزيين السطح بالأمارتي المفتت. حفظ نيويورك تشيز كيك في الثلاجة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)