تحضير القهوة وتحليتها. تركها لتبرد.
خفق البيض جيدًا مع السكر.
إضافة الماسكربوني إلى البيض والاستمرار في الخفق.
إضافة دقيق الأرز وخميرة الفانيليا.
خلط المزيج حتى الحصول على قوام كريمي وخالٍ من الكتل.
تبطين قاع قالب كيك بقطر 24 سم بورق الخبز ودهن الحواف بالزبدة.
توزيع بضع ملاعق من المزيج في قاع القالب وتسويته.
نقع السافوياردي في القهوة المحلاة وترتيبها في قاع القالب.
تغطية السافوياردي بالمزيج المتبقي وتسويته جيدًا.
رش السطح برقائق الشوكولاتة.
خبزها في فرن ثابت على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
بعد أن تبرد، رشها بمسحوق الكاكاو.
ثلاجة
تورتا تيراميسو في الفرن خالية من الغلوتين تحفظ جيدًا في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. مثالية للاستمتاع بها كحلوى بعد الغداء أو العشاء الإيطالي. يُنصح بتقديمها مع قهوة إسبريسو أو كأس من فين سانتو.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 271.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.99 |
| منها سكريات (غ) | 9.35 |
| الدهون (غ) | 20.77 |
| منها مشبعة (غ) | 11.7 |
| بروتين (غ) | 6.5 |
| الألياف (غ) | 0.07 |
| تخفيضات | 0.07 |
