Tuduu
تورتا كاميلا بالفستق

تورتا كاميلا بالفستق

@taniago74_cucinapertutti

كعكة لذيذة بالجزر معززة بالفستق، مثالية لوجبة خفيفة أو إفطار خاص.

صعوبة: سهل
طبخ: 45 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بيض3وحدة
  • سكر200غرام
  • جزر200غرام
  • دقيق 00250غرام
  • زيت بذور عباد الشمس150غرام
  • فستق غير مملح100غرام
  • عصير ليمون30غرام
  • قشر ليمون1وحدة
  • خميرة1كيس
  • للتزيين:
  • شوكولاتة بيضاء100غرام
  • حبيبات الفستقحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 8

    فرم الفستق ناعماً.

  2. الخطوة 2 من 8

    خلط الجزر المقطع مع الزيت حتى الحصول على كريم.

  3. الخطوة 3 من 8

    خفق البيض مع السكر وقشر الليمون حتى يصبح الخليط فاتحاً ورغوياً.

  4. الخطوة 4 من 8

    إضافة كريم الجزر وعصير الليمون والفستق المفروم.

  5. الخطوة 5 من 8

    أخيراً، إضافة الدقيق المنخول مع الخميرة.

  6. الخطوة 6 من 8

    صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومطحون بالدقيق بقطر 24 سم وخبزه في فرن ثابت على 180 درجة لمدة 40/45 دقيقة.

  7. الخطوة 7 من 8

    بعد أن يبرد، إذابة الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف أو في حمام مائي وصبها على الكعكة.

  8. الخطوة 8 من 8

    تزيينها بالحبيبات.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة أو في مكان بارد وجاف

معلومات أخرى

تحفظ جيداً لمدة 2-3 أيام. رائعة للاستمتاع بها بمفردها أو مع كوب من الشاي أو القهوة.

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)322.75
الكربوهيدرات (غ)33.4
منها سكريات (غ)20.76
الدهون (غ)18.56
منها مشبعة (غ)3.58
بروتين (غ)6.46
الألياف (غ)2.31
تخفيضات0.09
  • بروتينات
    6.46g·11%
  • الكربوهيدرات
    33.4g·55%
  • الدهون
    18.56g·31%
  • ألياف
    2.31g·4%