كعكة لذيذة بالجزر معززة بالفستق، مثالية لوجبة خفيفة أو إفطار خاص.
فرم الفستق ناعماً.
خلط الجزر المقطع مع الزيت حتى الحصول على كريم.
خفق البيض مع السكر وقشر الليمون حتى يصبح الخليط فاتحاً ورغوياً.
إضافة كريم الجزر وعصير الليمون والفستق المفروم.
أخيراً، إضافة الدقيق المنخول مع الخميرة.
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومطحون بالدقيق بقطر 24 سم وخبزه في فرن ثابت على 180 درجة لمدة 40/45 دقيقة.
بعد أن يبرد، إذابة الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف أو في حمام مائي وصبها على الكعكة.
تزيينها بالحبيبات.
في الثلاجة أو في مكان بارد وجاف
تحفظ جيداً لمدة 2-3 أيام. رائعة للاستمتاع بها بمفردها أو مع كوب من الشاي أو القهوة.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٢٢٫٧٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٣٫٤ |
| منها سكريات (غ) | ٢٠٫٧٦ |
| الدهون (غ) | ١٨٫٥٦ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٥٨ |
| بروتين (غ) | ٦٫٤٦ |
| الألياف (غ) | ٢٫٣١ |
| تخفيضات | ٠٫٠٩ |
