كيكة الفراولة

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   أولاً، يجب فصل الصفار عن البياض وخفق الأخير. وضعه جانباً.

2. الخطوة 2 من 5

   في الوعاء الذي وضعنا فيه الصفار، نضيف السكر ونخفق لمدة حوالي 5 دقائق. ندمج أيضاً الزيت النباتي والحليب الخالي من اللاكتوز.

3. الخطوة 3 من 5

   نضيف أيضاً دقيق الأرز والخميرة للحلويات. نخلط لمدة دقيقتين. الآن حان الوقت لدمج البياض برفق شديد من الأسفل إلى الأعلى حتى لا ينهار الخليط.

4. الخطوة 4 من 5

   نسكب الخليط في قالب كيك بقطر 24 سم ونزينه بالفراولة التي تم تنظيفها وتقطيعها إلى شرائح مسبقاً. نخبز في فرن مسخن مسبقاً على وضعية التهوية على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.

5. الخطوة 5 من 5

   بعد مرور الوقت، قبل إخراجها من الفرن، نتحقق من النضج. بمجرد أن تصبح جاهزة، نتركها لتبرد قليلاً ونرش عليها السكر البودرة حسب الرغبة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)