Tuduu
تورتا دي بيسكي

تورتا دي بيسكي

@totasenzaglutinelattosio

اكتشف التقليد الأصيل لتورتا دي بيسكي: حلوى لذيذة خالية من الغلوتين واللاكتوز، غنية بالمكونات المختارة. جربها الآن واستمتع بحواسك!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق خالٍ من الغلوتين للحلويات250
  • بيض3
  • سكر حبيبات120
  • ماسكاربوني خالٍ من اللاكتوز250
  • حليب خالٍ من اللاكتوز50
  • شراب الهندباء25
  • خميرة مسحوقة للحلويات16
  • خوخ250
  • سكر بودرة10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 1

    أولاً، يجب خفق البيض مع السكر حتى نحصل على خليط منتفخ ورغوي. سيستغرق ذلك حوالي 8 دقائق. أضف شراب الهندباء والحليب. استمر في الخلط مع إضافة الماسكاربوني بالملعقة. أضف أيضًا الدقيق الذي تم نخله مسبقًا مع الخميرة. أخيرًا، أضف الخوخ النظيف والمقطع إلى قطع صغيرة. صب الخليط في قالب كيك بقطر 24 سم واخبزه في فرن مسخن مسبقًا على وضع التهوية عند 170 درجة لمدة 35 دقيقة. بمجرد التحقق من النضج، أخرج الكيك واتركه ليبرد. يمكن رش السكر البودرة حسب الرغبة. ستحصل على كعكة ناعمة جدًا وذات نكهة فريدة!

معلومات عامة

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٣٣٫٧٩
الكربوهيدرات (غ)٢٦٫١٥
منها سكريات (غ)٦
الدهون (غ)١٢٫٠٩
منها مشبعة (غ)٦٫٩٧
بروتين (غ)٦٫١٥
الألياف (غ)١٫١٨
تخفيضات٠٫٠٦
  • بروتينات
    ٦٫١٥g·13%
  • الكربوهيدرات
    ٢٦٫١٥g·57%
  • الدهون
    ١٢٫٠٩g·27%
  • ألياف
    ١٫١٨g·3%