أولاً، يجب خفق البيض مع السكر حتى نحصل على خليط منتفخ ورغوي. سيستغرق ذلك حوالي 8 دقائق. أضف شراب الهندباء والحليب. استمر في الخلط مع إضافة الماسكاربوني بالملعقة. أضف أيضًا الدقيق الذي تم نخله مسبقًا مع الخميرة. أخيرًا، أضف الخوخ النظيف والمقطع إلى قطع صغيرة. صب الخليط في قالب كيك بقطر 24 سم واخبزه في فرن مسخن مسبقًا على وضع التهوية عند 170 درجة لمدة 35 دقيقة. بمجرد التحقق من النضج، أخرج الكيك واتركه ليبرد. يمكن رش السكر البودرة حسب الرغبة. ستحصل على كعكة ناعمة جدًا وذات نكهة فريدة!
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 233.79 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.15 |
| منها سكريات (غ) | 6 |
| الدهون (غ) | 12.09 |
| منها مشبعة (غ) | 6.97 |
| بروتين (غ) | 6.15 |
| الألياف (غ) | 1.18 |
| تخفيضات | 0.06 |
