فطيرة مالحة لذيذة بالكراث المكرمل، تاليجيو، الجوز والعسل، مثالية كطبق رئيسي أو مقبلات.
في وعاء اخلط الدقيق، الزبدة الباردة، الملح والماء.
اعجن بسرعة حتى تحصل على كرة عجين ناعمة ومتجانسة.
غطها بغلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
قطع الكراث وانقله إلى مقلاة مع قليل من الزيت.
أضف نصف كوب ماء، خل البلسمي والسكر البني.
اطبخ لمدة حوالي 5 دقائق وضبط الملح.
افرد العجين رقيقًا بمساعدة ورق الخبز.
ضع العجين على صينية وأضف الكراث والتاليجيو.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا مع مروحة على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة أو حتى يتحمر.
في نهاية الطهي أضف الجوز المفروم والعسل.
وعاء
غلاف بلاستيكي شفاف
مقلاة
ورق الخبز
صينية
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 254.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.13 |
| منها سكريات (غ) | 3.82 |
| الدهون (غ) | 16.2 |
| منها مشبعة (غ) | 9.39 |
| بروتين (غ) | 7.6 |
| الألياف (غ) | 1.48 |
| تخفيضات | 0.45 |
