عجينة الفطائر المالحة هي قاعدة متعددة الاستخدامات ولذيذة تُستخدم لصنع مقبلات شهية. مثالية للحشو باللحوم الباردة أو الجبن أو الخضار، إنها نسبة لا غنى عنها في أي كتاب وصفات. جربوا نسختي البسيطة والسريعة!
قم بنخل الدقيق وجمعه على سطح العمل
ضعه على شكل بركة واستخدم في الوسط الزبدة وصفار البيض والملح
اخلط جيداً باستخدام ملعقة، ثم أضف الماء واعمل العجينة بيديك حتى تشكل كرة ناعمة
اعمل بسرعة بحيث لا تذوب الزبدة
اجمع العجينة على شكل كرة ولفها في غلاف بلاستيكي واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً، ثم استخدم العجينة المعدة كما هو مطلوب في كل وصفة
عجانة
خلاط
كيس التعبئة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 460.28 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.78 |
| منها سكريات (غ) | 1.43 |
| الدهون (غ) | 28.23 |
| منها مشبعة (غ) | 15.98 |
| بروتين (غ) | 7.95 |
| الألياف (غ) | 1.4 |
| تخفيضات | 0.1 |
