نخل الدقيق على سطح العمل مع إضافة الملح وصنع حفرة في الوسط: ضع الزبدة اللينة والمقطعة والبيضة كاملة في الوسط
اعمل العجينة بسرعة مع إضافة القليل من الحليب البارد إذا لزم الأمر: ثم لف العجينة في ورقة من الشمع الغليظ واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة
ادهن قوالب التارتليت الدائرية ذات الحواف الناعمة بالزبدة
افرد العجينة باستخدام المدلك وقم بتبطين القوالب بها
صينية تارتليت
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 459.65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.01 |
| منها سكريات (غ) | 1.37 |
| الدهون (غ) | 30.01 |
| منها مشبعة (غ) | 17.25 |
| بروتين (غ) | 7.4 |
| الألياف (غ) | 1.28 |
| تخفيضات | 0.47 |
