فريتاتا الخس هي طبق جانبي لذيذ محضر من البيض الطازج والخس المقرمش. هذه الوصفة السهلة والسريعة مثالية للتقديم في أي مناسبة، سواء كطبق جانبي أو كطبق رئيسي خفيف. يضفي الخس نكهة منعشة على الفريتاتا، بينما يجعل البيض الطبق كريمي ومليئ بالنكهة. جربها على الغداء أو العشاء الخفيف!
اغسل الخس وقطعه لشرائح رفيعة وقم بتتبيله بـ 30 غ من الزبدة لمدة عشر دقائق، ثم أضف الملح والفلفل
اخفق البيض وأضف الملح قليلاً؛ قم بإذابة باقي الزبدة في المقلاة المخصصة للفريتاتا واسكب الخس المختلط مع مزيج البيض
اطبخ على نار هادئة بحيث تُطهى الفريتاتا من الخارج وتبقى طرية قليلاً من الداخل
مقلاة غير لاصقة
خفاق
يجب حفظها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
مثالي للاستمتاع به حتى بارداً خلال أيام الصيف الحارة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 105.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.45 |
| منها سكريات (غ) | 1.45 |
| الدهون (غ) | 10.07 |
| منها مشبعة (غ) | 5.79 |
| بروتين (غ) | 1.41 |
| الألياف (غ) | 1.85 |
| تخفيضات | 0.01 |
