الأنشوجة المقلية
@tuduu
الأنشوجة المقلية هي طبق بحري لذيذ، نموذجي من المطبخ الإيطالي. تُغمر الأنشوجة الطازجة في الحليب، ثم تُغمس في الدقيق وأخيراً تُقلى في زيت الزيتون الساخن. النتيجة هي طبق مقرمش ولذيذ، مثالي للاستمتاع به مع رشة من عصير الليمون ورشة من البقدونس.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- أنشوجة
700غرام700غرام - حليبحسب الحاجة
- دقيقحسب الحاجة
- زيت الفول السودانيحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- للتزيين:
- ليمونحسب الحاجة
- بقدونسحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
نظف الأنشوجة واغسلها وجففها واتركها منقوعة في الحليب لمدة نصف ساعة
- الخطوة 2 من 3
صفيها واغمسها في الدقيق واطبخها في الزيت الساخن
- الخطوة 3 من 3
صفيها، أضف الملح، وضعها في طبق التقديم وزينها بشرائح الليمون وأغصان البقدونس
اقتراحات
تكون رائعة إذا قُدمت مع نبيذ أبيض جيد!
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.5 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 2.6 |
| منها مشبعة (غ) | 1.3 |
| بروتين (غ) | 16.8 |
| تخفيضات | 0.1 |
- بروتينات16.8g·80%
- الكربوهيدرات1.5g·7%
- الدهون2.6g·12%
- ألياف0g·0%