الطماطم الخضراء المحفوظة في الزيت
@tuduu
الطماطم الخضراء المحفوظة في الزيت هي مقبلات لذيذة تقليدية من المطبخ الإيطالي. يتم تحضيرها بغمر الطماطم الخضراء، المقطعة إلى شرائح، في محلول من خل النبيذ وزيت الزيتون. هذه الطريقة التقليدية للحفظ تمنح الطماطم نكهة فريدة وقوامًا ناعمًا.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 0 دقيقةطبخ: 0 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- طماطم خضراءحسب الحاجة
- خل النبيذحسب الحاجة
- زيت الزيتونحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 2
قطع الطماطم الخضراء إلى شرائح رقيقة ووضعها مع الملح تحت ثقل لمدة 24 ساعة ثم في الخل تحت ثقل آخر لمدة 24 ساعة أخرى؛ أخيرًا، صفيها وضعها في البرطمانات وغطها بالزيت
- الخطوة 2 من 2
يمكن حفظها لعدة أشهر
اقتراحات
برطمان زجاجي
سكين حاد
لوح تقطيع
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في مكان بارد وجاف
معلومات أخرى
يمكن تناول الطماطم المحفوظة في الزيت كمقبلات أو استخدامها لإثراء السلطات والأطباق الرئيسية.
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات