الهليون مع البيض والبيكورينو هو طبق جانبي ربيعي لذيذ. يُطهى الهليون الطازج في المقلاة مع البيض المسلوق ثم يُرش بكمية وفيرة من جبن البيكورينو المبشور. طبق بسيط لكنه ذو نكهة قوية وطبيعية.
اسلقوا الهليون واغلوا البيض بشكل منفصل لمدة حوالي 3 دقائق (أو إذا أردتم مسلوق على الطريقة الفرنسية)
اجمعوا البيض والهليون في طبق ورشوا فوقهما كمية وفيرة من رقائق جبن البيكورينو رومانو
مقلاة
وعاء
مبشرة
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 60.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.36 |
| منها سكريات (غ) | 2.36 |
| الدهون (غ) | 2.63 |
| منها مشبعة (غ) | 0.95 |
| بروتين (غ) | 6.11 |
| الألياف (غ) | 1.5 |
| تخفيضات | 0.04 |
