سلطة الفواكه بالأناناس هي حلوى منعشة ولذيذة، مثالية لفصل الصيف. تُثرى الحلوى بالبرقوق الأسود المجفف والتمر والجوز والكرز المسكّر وعصير البرتقال أو اليوسفي. رشّة من عصير الليمون ولمسة من Cognac تضيفان لمحة من الحموضة والعمق إلى النكهة. يُرشّ كل ذلك بالسكر البودرة ويُقدّم مع بسكويت Amaretti المقرمش.
قطع البرقوق والتمر والكرز إلى مكعبات أو شرائح
أضف الجوز وشرائح البرتقال أو اليوسفي واتركها لتنقع مع السكر وعصير الليمون وCognac لمدة ساعة واحدة
رتّب شرائح الأناناس في أكواب صغيرة وزَيّنها بالفواكه وAmaretti قدّمها باردة
لوح تقطيع
سكين
كأس
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 178.82 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.9 |
| منها سكريات (غ) | 26.7 |
| بروتين (غ) | 0.23 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
