سلطة الأناناس هي حلوى طازجة ولذيذة، مثالية للصيف. تُثرى الحلوى بالبرقوق الأسود المجفف والتمر والجوز والكرز المسكر وعصير البرتقال أو الماندرين. رشّة من عصير الليمون ولمسة من الكونياك تضيف درجة من الحموضة وعمقاً في المذاق. وتُرشّ في النهاية بالسكر البودرة وتُقدّم مع بسكويتات غريبة مقرمشة.
قطع البرقوق والتمر والكرز إلى مكعبات أو شرائح
إضافة الجوز وشريحة البرتقال أو الماندرين وتركها تتخمر مع السكر والليمون والكونياك لمدة ساعة واحدة
وضع شرائح الأناناس في أكواب صغيرة وتزيينها بالفواكه والبسكويتات الغريبة وتقديمها مثلجة
لوح تقطيع
سكين
كوب
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 178.82 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.9 |
| منها سكريات (غ) | 26.7 |
| بروتين (غ) | 0.23 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
