الأنشوجة في الصينية هي مقبلات تقليدية من المطبخ المتوسطي، وهي مصنوعة من أنشوجة طازجة جدًا، بقدونس مفروم وفتات خبز مقرمش، متبلة بزيت الزيتون وخل النبيذ الأبيض. هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لعدة أيام.
هذه طريقة سريعة ولكن لذيذة لطهي الأنشوجة
اغسل 20 أنشوجة طازجة جيداً وانزع الرأس عنها
رتبها في صينية واحدة بجانب الأخرى
رشها بكثرة من البقدونس المفروم، فتات الخبز، الملح، الفلفل، رطبها بزيت و أخيرًا مع خل النبيذ الأبيض
اطبخها في الفرن وقدمها ساخنة جداً
صينية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.5 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 2.6 |
| منها مشبعة (غ) | 1.3 |
| بروتين (غ) | 16.8 |
| تخفيضات | 0.1 |
