الأنشوجة في الصينية هي مقبلات كلاسيكية من المطبخ المتوسطي. تُحضّر بأنشوجة طازجة جداً، بقدونس مفروم وفتات خبز مقرمش، متبلة بزيت الزيتون وخل النبيذ الأبيض. هذه الوصفة بسيطة التحضير ويمكن حفظها في الثلاجة لعدة أيام.
إنه طريقة سريعة لكنها لذيذة لطهي الأنشوجة
اغسل جيداً وأزل الرأس من 20 أنشوجة طازجة جداً
رتبها في صينية جنباً إلى جنب
رش عليها كمية وفيرة من البقدونس المفروم، فتات الخبز، الملح، الفلفل، رطبها بالزيت وأخيراً بخل النبيذ الأبيض
اطبخها في الفرن وقدّمها ساخنة جداً
صينية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.5 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 2.6 |
| منها مشبعة (غ) | 1.3 |
| بروتين (غ) | 16.8 |
| تخفيضات | 0.1 |
