أنشوجة تحت البيستو

أنشوجة تحت البيستو

@tuduu

أنشوجة تحت البيستو هو مقبلات لذيذة ورقيقة، نموذجية من المطبخ الليغوري. يتم تتبيل الأنشوجة المملحة في زيت الزيتون والبقدونس والثوم والفلفل لخلق تتبيلة لذيذة وعطرية. إنها مثالية للاستمتاع بها مع خبز محمص أو كزينة للسلطات وأطباق السمك. تحضيرها بسيط ولا يتطلب سوى بضع دقائق.

صعوبة: سهل
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • أنشوجة مملحة250جرام
  • زيت زيتونحسب الحاجة
  • بقدونسحسب الحاجة
  • ثومحسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 2

    اغسل الأنشوجة جيدًا وانزع العظام

  2. الخطوة 2 من 2

    اصنع منها شرائح وضعها في وعاء مغطاة بزيت وكمية وفيرة من البقدونس المفروم والثوم والفلفل

اقتراحات

  • وعاء

  • سكين

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة، مغطى بزيت الزيتون، لمدة تصل إلى أسبوع

معلومات أخرى

أنشوجة تحت البيستو هو مقبلات كلاسيكية من المطبخ الليغوري

الأصل

Italia, Liguria

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٩٦
الكربوهيدرات (غ)١٫٥
منها سكريات (غ)١٫٥
الدهون (غ)٢٫٦
منها مشبعة (غ)١٫٣
بروتين (غ)١٦٫٨
الألياف (غ)٠
تخفيضات٠٫١
  • بروتينات
    ١٦٫٨g·80%
  • الكربوهيدرات
    ١٫٥g·7%
  • الدهون
    ٢٫٦g·12%
  • ألياف
    ٠g·0%