
أنشوجة تحت البيستو
أنشوجة تحت البيستو هو مقبلات لذيذة ورقيقة، نموذجية من المطبخ الليغوري. يتم تتبيل الأنشوجة المملحة في زيت الزيتون والبقدونس والثوم والفلفل لخلق تتبيلة لذيذة وعطرية. إنها مثالية للاستمتاع بها مع خبز محمص أو كزينة للسلطات وأطباق السمك. تحضيرها بسيط ولا يتطلب سوى بضع دقائق.
المكونات
- أنشوجة مملحة
250جرام - زيت زيتونحسب الحاجة
- بقدونسحسب الحاجة
- ثومحسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 2
اغسل الأنشوجة جيدًا وانزع العظام
- الخطوة 2 من 2
اصنع منها شرائح وضعها في وعاء مغطاة بزيت وكمية وفيرة من البقدونس المفروم والثوم والفلفل
اقتراحات
وعاء
سكين
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة، مغطى بزيت الزيتون، لمدة تصل إلى أسبوع
معلومات أخرى
أنشوجة تحت البيستو هو مقبلات كلاسيكية من المطبخ الليغوري
الأصل
Italia, Liguria
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٩٦ |
الكربوهيدرات (غ) | ١٫٥ |
منها سكريات (غ) | ١٫٥ |
الدهون (غ) | ٢٫٦ |
منها مشبعة (غ) | ١٫٣ |
بروتين (غ) | ١٦٫٨ |
الألياف (غ) | ٠ |
تخفيضات | ٠٫١ |
- بروتينات١٦٫٨g·80%
- الكربوهيدرات١٫٥g·7%
- الدهون٢٫٦g·12%
- ألياف٠g·0%