الأنشوجة بالليمون هي طبق طازج وناعم من المطبخ المتوسطي. يتم إعدادها بتقطيع الأنشوجة وتتبيلها في عصير الليمون، الذي يمنح طعمًا حمضيًا ومنعشًا. مثالية للتقديم كمقبلات أو طبق رئيسي، الأنشوجة بالليمون هي الخيار المثالي للاستمتاع بها مع شرائح الخبز المحمص. طبق بسيط لكنه غني بالنكهة!
تنظيف الأنشوجة وإزالة الرأس والأحشاء وغسلها وتجفيفها ثم ترتيبها في طبق واسع
خفق الزيت مع عصير الليمون وسكبه على الأنشوجة وضبط الملح والطهي في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة تقريبًا
تقديم الأنشوجة وهي ساخنة
وعاء
سكين
حفظها في الثلاجة في وعاء محكم لمدة حد أقصى يومين
الأنشوجة بالليمون هي طبق تقليدي من التقاليد المتوسطية، مثالي للتقديم كمقبلات أو طبق رئيسي. تُقطع الأنشوجة وتُتبّل في عصير الليمون، مما يمنح طعمًا طازجًا وحمضيًا. يُستمتع بها مع شرائح الخبز المحمص.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 82.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.63 |
| منها سكريات (غ) | 1.63 |
| الدهون (غ) | 2.17 |
| منها مشبعة (غ) | 1.08 |
| بروتين (غ) | 14.1 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
| تخفيضات | 0.08 |
