قم بتنظيف 500 جرام من السردين وإزالة الأحشاء، ثم أزل بتدوير اليدين العمود الفقري المركزي، واغسله وجففه
ضعه في طبقات داخل وعاء، ووزع عصير الليمون على كل طبقة
رش الثوم المفروم وضعها مغطاة في الثلاجة لمدة 24 ساعة
ثم صفي السردين من الصلصة الخاصة به، واستخدم عصير الليمون لغسله، وضعه في طبق، ورش مع الثوم المفروم والبقدونس، واسكبه بزيت الزيتون، وأضف الملح حسب الرغبة وأكمل حسب الرغبة بالفلفل الأحمر المطحون
وعاء
سكين حاد
لوحة تقطيع
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.5 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 2.6 |
| منها مشبعة (غ) | 1.3 |
| بروتين (غ) | 16.8 |
| تخفيضات | 0.1 |
