
مقبلات الأفوكادو هي طبق منعش وخفيف، مثالي لبدء وجبة صيفية. يتمازج الأفوكادو الكريمي تمامًا مع الكمية المناسبة من الخردل وحموضة خل النبيذ. انفجار من النكهات والقوام في قضمة واحدة!

قطع الأفوكادو إلى نصفين بالطول
أزل النواة
تظل لديك نصفين مع فجوة في المنتصف تضع فيها نقطة من الملعقة الصغيرة من الخردل وقطرة أو اثنتين من خل النبيذ ومع الملعقة الصغيرة تأكل اللحم مع الحرص على غمسه قليلاً في الخلطة
حفظها في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
مثالي كمقبلات خفيفة أو كطبق جانبي منعش
Italy, Liguria
