خصم حتى 50%! تسوق الآن
Tuduu
مقبلات موسكارديني

مقبلات موسكارديني

@tuduu

مقبلات الموسكارديني هو طبق لذيذ وشهي يُقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي. يُحضر باستخدام موسكارديني طازجة، ثوم، زيت زيتون، نبيذ أبيض ويُنكه بالفلفل الحار والبقدونس، هذه المقبلات هي متعة حقيقية للذوق. أصله من المطبخ الإيطالي، وهو شائع بشكل خاص في منطقة كامبانيا. يتطلب تحضيره بعض الوقت لتنظيف وطهي الموسكارديني، لكنه يستحق الجهد. استمتع بنكهة البحر مع هذه المقبلات اللذيذة من الموسكارديني!

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • موسكارديني600جرام
  • ثوم
    ثوم1فص
  • زيت زيتون
    زيت زيتون3ملاعق
  • نبيذ أبيضحسب الحاجة
  • فلفل حارحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • بقدونسحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    € 14.90
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    € 22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    تنظيف الموسكارديني وغسلها تحت الماء الجاري

  2. الخطوة 2 من 6

    تحمير الثوم المهروس في مقلاة مع الزيت

  3. الخطوة 3 من 6

    إضافة الموسكارديني المجففة جيدًا وتحميصها لمدة دقيقتين

  4. الخطوة 4 من 6

    صب النبيذ وتركه يتبخر، إضافة الملح والفلفل والفلفل الحار وتركها تطهى

  5. الخطوة 5 من 6

    إزالتها من النار وتركها لتبرد

  6. الخطوة 6 من 6

    تقديمها مع رش البقدونس المفروم عليها

اقتراحات

  • مقلاة

  • سكين

  • مقشرة

معلومات عامة

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)63.07
الكربوهيدرات (غ)1.64
منها سكريات (غ)1.45
الدهون (غ)5.72
منها مشبعة (غ)0.81
بروتين (غ)0.56
الألياف (غ)1.42
تخفيضات0.02
  • بروتينات
    0.56g·6%
  • الكربوهيدرات
    1.64g·18%
  • الدهون
    5.72g·61%
  • ألياف
    1.42g·15%