مقبلات البطاطس وثمار البحر طبق لذيذ وغني بالمذاق. تُغلى البطاطس ثم تُقطع إلى شرائح. تُقلى ثمار البحر في مقلاة مع زيت الزيتون والثوم والبقدونس. تُجمع المكونات معًا وتُقدم على سرير من سلطة الخس.
فتح ثمار البحر في مقلاة وإزالة القشرة عنها
غلي البطاطس وتقطيعها إلى شرائح
خفق صفار البيض مع الزيت وقليل من ماء سلق ثمار البحر
تقديم السلطة مع هذه الصلصة وأوراق الخس المقلية
مقلاة
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 94.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.43 |
| منها سكريات (غ) | 0.16 |
| الدهون (غ) | 2.28 |
| منها مشبعة (غ) | 0.71 |
| بروتين (غ) | 10.33 |
| الألياف (غ) | 0.65 |
| تخفيضات | 0.43 |
