أراغوستا ألا كاتالانا هي طبق لذيذ وشهي، تقليدي من المطبخ الكاتالوني والسرديني (أراغوستا أليغيريز). إنها عبارة عن سلطة من الأراغوستا الطازجة مضاف إليها زيت الزيتون، خل النبيذ ومرفقة بالطماطم، البصل الحلو والجهة. مزيج النكهات الطازجة والعميقة يجعل هذا الطبق مثالياً كطبق رئيسي خلال عشاء خاص.
غلي أراغوستا في ماء مالح ، تقطيعها وتقديمها على سرير من البصل الحلو والطماطم والجهة مع تقليبها بزيت الزيتون والخل.
شواية
Spain
