أراجوستا ألاَمريكانا

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اغلي الأراجوستا في الماء مع الخل والملح والفلفل والأعشاب العطرية

2. الخطوة 2 من 4

   اتركيها لتبرد ثم أزيلي اللحم من القشرة وقطعيه وضعيه في قدر مع الزبدة

3. الخطوة 3 من 4

   بعد ذلك، أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والمارسالا؛ ثم اسكبي البراندي وأشعلي النار فيه

4. الخطوة 4 من 4

   أخيرًا، أضيفي الكريمة والبيضة المخفوقة واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق؛ قدمي الأراجوستا مع صلصة الطهي الخاصة بها ورافقيها مع قطع خبز التوست المحمص مسبقًا

اقتراحات

• قاطع لفتح الأراجوستا

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)