الأرانشيني ألو سبيك هي كرات أرز لذيذة وممتعة محشوة بالسبيك المدخن وجبن غرانا المبشور. شكلها الكمثري وطعمها القوي واللذيذ يجعلها مثالية كمقبلات أو طعام للأصابع في حفلة. إنها نسخة من الأرانشيني الكلاسيكية الصقلية، معززة بالسبيك اللذيذ. انفجار من النكهات في كل لقمة!
سلق الأرز
في هذه الأثناء، يُقلى الكراث والسبيك المفروم في نصف كمية الزبدة
يُسلق بيضة واحدة، تُقشر وتُفرم وتُضاف إلى السبيك والكراث
يُضاف الملح والفلفل
يُتبل الأرز المصفى بالزبدة المتبقية، الجرانا، بيضة نيئة وخليط السبيك
يُخلط جيدًا ويُشكل كرات
يُغمس في الدقيق، ثم في بيضتين مخفوقتين مع الملح والفلفل، ثم في البقسماط
يُقلى في زيت ساخن جيدًا
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
يمكن حفظ الأرانشيني ألو سبيك في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. يُعاد تسخينها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.
الأرانشيني ألو سبيك هي تخصص صقلي مشهور في جميع أنحاء إيطاليا.
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 178.72 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.94 |
| منها سكريات (غ) | 0.79 |
| الدهون (غ) | 11.35 |
| منها مشبعة (غ) | 5.51 |
| بروتين (غ) | 8.66 |
| الألياف (غ) | 0.45 |
| تخفيضات | 0.3 |
