الأرانشيني ألا بيمونتيزي هي نسخة لذيذة من الأرانشيني الصقلي الشهير. هذه الكرات المحشوة بالأرز تُحضّر بمزيج من لحم العجل المفروم والسبانخ والجزر مع الأوراق وجبنة فونتينا، مما يمنحها طعمًا فريدًا ولا يقاوم. يتم تغطية الأرانشيني ألا بيمونتيزي و قليها للحصول على قرمشة مثالية. مثالية كمقبلات أو طعام للأصابع، هذه الأرانشيني هي خيار رائع لإبهار ضيوفك بنكهة بيمونتي الأصيلة.
تحضير حشوة من اللحم المفروم والسبانخ والجزر
إضافة جبنة فونتينا مقطعة إلى قطع صغيرة
تشكيل الأرانشيني
تغطيتها بالبيض ثم بفتات الخبز
قلي الأرانشيني في زيت ساخن جيدًا
تعديل الملح والفلفل وتقديمها مع شرائح الجزر المتبلة بالزيت وخل النبيذ الأبيض
مقلاة
وعاء
ملعقة
قدر
يمكن حفظ الأرانشيني ألا بيمونتيزي في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
هذا الطبق أصله من بيمونتي، وهي منطقة شمالية في إيطاليا.
Italia, Piemonte
| طاقة (كيلو كالوري) | 112.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.67 |
| منها سكريات (غ) | 0.44 |
| الدهون (غ) | 3.99 |
| منها مشبعة (غ) | 2.06 |
| بروتين (غ) | 18.24 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
| تخفيضات | 0.25 |
