أرانشيني ألا بيمونتيزي
الأرانشيني ألا بيمونتيزي هي نسخة لذيذة من الأرانشيني الصقلي الشهير. هذه الكرات المحشوة بالأرز تُحضّر بمزيج من لحم العجل المفروم والسبانخ والجزر مع الأوراق وجبنة فونتينا، مما يمنحها طعمًا فريدًا ولا يقاوم. يتم تغطية الأرانشيني ألا بيمونتيزي و قليها للحصول على قرمشة مثالية. مثالية كمقبلات أو طعام للأصابع، هذه الأرانشيني هي خيار رائع لإبهار ضيوفك بنكهة بيمونتي الأصيلة.
المكونات
- لحم عجل مفروم
400غرام400غرام - سبانخ
50غرام50غرام - جزر مع الأوراق
33 - جبنة فونتينا
50غرام50غرام - بيضة
11 - فتات الخبزحسب الحاجة
- زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
- خل النبيذ الأبيضحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل
1 منتج1 منتج € 22.10
تحضير
- الخطوة 1 من 6
تحضير حشوة من اللحم المفروم والسبانخ والجزر
- الخطوة 2 من 6
إضافة جبنة فونتينا مقطعة إلى قطع صغيرة
- الخطوة 3 من 6
تشكيل الأرانشيني
- الخطوة 4 من 6
تغطيتها بالبيض ثم بفتات الخبز
- الخطوة 5 من 6
قلي الأرانشيني في زيت ساخن جيدًا
- الخطوة 6 من 6
تعديل الملح والفلفل وتقديمها مع شرائح الجزر المتبلة بالزيت وخل النبيذ الأبيض
اقتراحات
مقلاة
وعاء
ملعقة
قدر
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يمكن حفظ الأرانشيني ألا بيمونتيزي في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
معلومات أخرى
هذا الطبق أصله من بيمونتي، وهي منطقة شمالية في إيطاليا.
الأصل
Italia, Piemonte
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 112.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.67 |
| منها سكريات (غ) | 0.44 |
| الدهون (غ) | 3.99 |
| منها مشبعة (غ) | 2.06 |
| بروتين (غ) | 18.24 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
| تخفيضات | 0.25 |
- بروتينات18.24g·79%
- الكربوهيدرات0.67g·3%
- الدهون3.99g·17%
- ألياف0.32g·1%