أرانشيني دي غرانتوركو هي قطع شهية من دقيق الذرة محشوة بالجبن غرانا بادانو ومعطرة بالثوم والبقدونس المفروم. هذه الأرانشيني مقلية حتى تصل إلى قرمشة ذهبية وتقدم ساخنة. إنها تخصص صقلي محبوب جداً.
طهي الطحين في الماء عادةً
إضافة المكونات الأخرى
تركها تبرد عندما تكون دافئة وتشكيل كرات
تغليفها بالبيض والبقسماط
قليها في زيت وفير
إنها مرافقة ممتازة للثواني وخاصة للأرنب
مقلاة
وعاء
معلقة خشبية
يجب تخزين أرانشيني دي غرانتوركو في الثلاجة لمدة أقصاها يومين، مع تسخينها في الفرن قبل تناولها.
أرانشيني دي غرانتوركو هي طبق تقليدي صقلي، مثالي لتقديمه كمقبلات أو كوجبة خفيفة.
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 76.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.59 |
| منها سكريات (غ) | 0.46 |
| الدهون (غ) | 2.32 |
| منها مشبعة (غ) | 1 |
| بروتين (غ) | 4.33 |
| الألياف (غ) | 1.03 |
| تخفيضات | 0.24 |
