أرانشيني دي ريسو أو راجو

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   أي: أرانشيني الأرز بالراجو

2. الخطوة 2 من 4

   الرائحة الشهية للأرانشيني ربما هي التخصص الأكثر شهرة في المأكولات الجاهزة في الجزيرة، ممزوجة بالنسمات الطازجة والمالحة لمضيق البحر، ترحب بكل زائر جديد في المطاعم المريحة أو الوجبات الخفيفة على متن السفن التي تتنقل بين فيلا سان جيوفاني وميسينا

3. الخطوة 3 من 4

   إنه التحية الأولى من صقلية لمن يصل بالسيارة أو القطار، والطعم الأول حيث يمكن التعرف على التأثيرات التالية: التأثير العربي لتوفير الأرز والزعفران؛ الفرنسي للراجو؛ الإسباني للطماطم؛ وقبل ذلك التأثير اليوناني مع الجبن الطازج الذي سيكون ممزوجًا بالراجو في الحشوة

4. الخطوة 4 من 4

   حتى القرن الماضي، كانت الأرانشيني كبيرة مثل البطيخ عندما كان الرهبان في دير البينديكتين في كاتانيا يقليها ويخبزونها

اقتراحات

• مقلاة

• قدر

• ملعقة خشبية

• مصفاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)