أرانشيني الأرز باللحم المفروم هي تخصص صقلي محبوب جداً. إنها كرات لذيذة من الأرز المحشو بلحم مفروم والبازلاء، مقلية حتى الحصول على قرمشة لا تقاوم. شكلها المستدير ولونها الذهبي يذكران بالبرتقال، من هنا جاء اسمها. هذا الطبق هو انفجار حقيقي من النكهات المتوسطية، التي ستفتن كل الأذواق.
أي: أرانشيني الأرز باللحم المفروم
العطر الرائع لأرانشيني هو ربما أشهر تخصصات المطاعم الجزرية المختلطة مع الصلصات الطازجة في المضيق ترحب بكل زائر جديد في المطاعم المريحة أو الوجبات الخفيفة في العبّارات التي تسير بين فيلا إس
جيوفاني وميسينا
إنه أول تحية إذاً من صقلية لمن يصل بالسيارة أو بالقطار وأول طعم يمكن التعرف على التأثيرات التالية: التأثير العربي من توفير الأرز والزعفران؛ الفرنسي من اللحم المفروم؛ الإسباني من الطماطم؛ وقبل ذلك التأثير اليوناني مع جزئيات الجبنة الطازجة التي سيتم خلطها مع اللحم المفروم في الحشوة
حتى القرن الماضي كانت أرانشيني كبيرة مثل البطيخ حيث كانت قليها وخبزها من قبل رهبان دير بنديكتيني في كاتانيا
مقلاة
قدرة
ملعقة خشبية
مصفاة
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 163.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.76 |
| منها سكريات (غ) | 1.93 |
| الدهون (غ) | 7.04 |
| منها مشبعة (غ) | 2.08 |
| بروتين (غ) | 10.61 |
| الألياف (غ) | 0.83 |
| تخفيضات | 0.25 |
